Recette Brocoli rôti et tomates
Temps de cuisson: 25 minutes
|Portions: 4
Ingrédients
- 1 cs huile d'olive
- 1 cc poudre d'ail
- 1/4 cc poivre noir, moulu grossièrement
- 12 oz bouquets de brocoli
- 1 tasse tomates cerises
- 1 cs vinaigre de vin blanc
- 2 cc miel
- 1/2 cc feuilles de basilic
- 1/4 cc feuilles d'origan
Mode de préparation
- Préchauffer le four à 425°F. Mélanger l'huile, la poudre d'ail et le poivre dans un grand bol. Ajouter le brocoli et les tomates; remuer pour bien les enrober. Étendre en une seule couche sur le plateau de cuisson 15x10x1 pouces de papier d'aluminium.
- Rôtir 13 à 15 minutes ou jusqu'à ce que le brocoli soit légèrement doré.
- Pendant ce temps, mélanger le vinaigre, le miel, le basilic et l'origan dans un petit bol. Verser sur les légumes rôtis; remuer pour bien les enrober. Servir immédiatement.