Mousse à l'orange de Fruiterie Dollard
Ville LaSalle
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Mousse à l'orange

Ingrédients

  •   gâteau éponge, coupée en 8 petits cercles
  • 250g fromage à la crème
  • 2 cuillères à soupe jus de citron
  • 5 cuillères à soupe sucre
  • 1/3 gousse vanille (ou 1 cuillère à café d'extrait de vanille)
  • 2 1/2 cuillère à café gélatine non aromatisée (dissoute dans un peu d'eau)
  • 1 tasse crème fouettée
  • 1/2 paquet jello orange

Mode de préparation

  1. Battre le fromage à la crème et le sucre jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
  2. Ajouter les graines de la gousse de vanille et du jus de citron.
  3. Ajouter la gélatine dissoute et battre jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.
  4. Séparément, fouetter la crème à fouetter jusqu'à la formation de pics fermes. Ajouter au mélange de fromage à la crème
  5. Placer les tranches de gâteau dans des moules / tasses et verser la mousse par dessus. Réfrigérer.
  6. Préparer le jello orange selon les instructions sur l'emballage. Quand le jello a refroidi, verser par dessus la mousse et réfrigérer.
  7. Décorer avec des tranches d'orange et de la crème fouettée puis servir.

Jus de citron

Sucre

Vanille

Gélatine

Crème à fouetter

JELL-O Poudre pour gelée orange

Fromage à la crème

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