Mousse à l'orange
Ingrédients
- gâteau éponge, coupée en 8 petits cercles
- 250g fromage à la crème
- 2 cuillères à soupe jus de citron
- 5 cuillères à soupe sucre
- 1/3 gousse vanille (ou 1 cuillère à café d'extrait de vanille)
- 2 1/2 cuillère à café gélatine non aromatisée (dissoute dans un peu d'eau)
- 1 tasse crème fouettée
- 1/2 paquet jello orange
Mode de préparation
- Battre le fromage à la crème et le sucre jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Ajouter les graines de la gousse de vanille et du jus de citron.
- Ajouter la gélatine dissoute et battre jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.
- Séparément, fouetter la crème à fouetter jusqu'à la formation de pics fermes. Ajouter au mélange de fromage à la crème
- Placer les tranches de gâteau dans des moules / tasses et verser la mousse par dessus. Réfrigérer.
- Préparer le jello orange selon les instructions sur l'emballage. Quand le jello a refroidi, verser par dessus la mousse et réfrigérer.
- Décorer avec des tranches d'orange et de la crème fouettée puis servir.